第100章 酒之魂
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且說這廂,秦州城。
科考罷後,經過整整半個月的評定,從二百五十名舉子中要挑出二十五名,一年後赴陜西省參加鄉試。
今日,眾考官並學政提學集結於大衙,便是在評定名次。
其中有三分考卷,字跡工整,文章用詞幹凈,利落,押韻極為優美,難分伯仲。
頭一份,只瞧筆跡,學政張寶璐辯認得出來,這是葛青章的卷子。要說文章,因其家境與身世的原因,非但用詞華美,立意也極為深刻,所以,他有心把葛青章列為第一。
寒門舉子,高中第一,有時候並不在於他的文章真正出神入化,而是在於,塑造他這樣一個榜樣,叫天下間的寒門仕子,都有信心讀書,都相信,讀書真的能讓他們從貧寒之中逆勢崛起,改變命運。
但是提學陸平看上的一份,名叫《治大國若烹小鮮》,此文字跡書的雖略有澀滯刻板,但是文章的深度,以及對於暴君、朝臣,以及君子之行的獨道見解。
他以惡婆婆而比暴君,以媳婦而比臣子,再以丈夫而作君子,以小喻大,以家喻國,將君子所謂的無為而治從頭駁到尾,到末尾時,卻又引出無為而無不為,為不治一句來,為全文點晴。
全文灰諧,風趣,令人捧腹,又引人深思。
自為提學以來,陸平還未見過有如此靈動活潑的文章,是以,他指戳著這篇《治大國若烹小鮮》,道:“八股不該死氣沈沈,文章也不必皆是叫苦,表忠,死諫君王。這一份讀來趣味橫生,陸某獨獨青眼這一份,它是當之無愧的第一。”
張寶璐依舊是想於渭河縣造個神出來的。所以,他是早認準了,葛青章必須為首的。
他道:“此事陸兄就不要與我爭了。寒門貴子,渭河縣必須再有一個。
所以第一必得是我看中的這一篇,你這一篇便評做第二吧。兩個秀才,咱們一人押一篇,到了鄉試再比一回,如何?”
陸平也明白朝廷這種想要造神的苦心,特地提一個寒門舉子出來,為天下間的典範。
二人共同批罷,先出第三,再接著列第二,最後,才是第一。
然後,便是於十幾位同考官,知府王世昆大人,等和人的見證之下,揭曉這些考生們的名字,並將它列到榜上去。
上榜者,從第二十五名依次揭起,到第三時,知府王世昆見上面赫赫然居然是自己兒子王金丹的名字,喜不自盡,大笑了兩聲,一口痰噎於喉嚨處,居然給喜的痰迷了。
至於第二,因其字跡工整而又澀滯,竟無人能猜得出,此人究竟是誰,直到最後揭開來,卷首赫赫然標著陳淮安三字。
卻原來,這竟是渭河縣第一無賴的二大爺,陳淮安的卷子。
學政張寶璐自以為自己早經把陳淮安給黜下去了,而陳淮安此生的科舉也已然無望,勢必要成個無賴,一生不能成材,卻不期陳淮安居然會赫赫然在第二。
他連連說了兩句不可能,往後退了兩步,兩眼反翻,急的一口痰沒吐出來,也給噎暈過去了。不過,這個是氣的。
至於第一,沒有任何意外,當然是葛青章。
飛鴿傳書的信到涼州時,陳淮安還在客棧中。
他聽說黃愛蓮逃了,逃回京城了,但白雲樓的生意也被官府徹徹底底的給剿了。
這種出其不意的殺法,當然只能用一次,用第二次就不靈了,所以,陳淮安也只能見好就收。
他捏著那份飛鴿傳書,拍了拍齊高高的肩膀,道:“走,找你嫂子去。”
有神武衛的人護送,因他們是行軍的步伐,夜裏也不停歇,錦棠和葛青章次日清晨就已經到了河西堡。
就在弱水河畔,祁連山下,一處占地整一畝的大酒坊,其間酒窖,酒槽,各類釀酒的器具皆備,而清澈,冷冽,一股雪水清香的弱水河,就從酒坊門前穿流而過。
這地方,有個極好聽的名字,叫做花海。
出了酒坊的門,一望無際的平原上,百花齊放,郁郁蔥蔥,伴著弱水河,果真是一片花海。
劉娘子是跟著康家的馱隊,從大道上來的,此時已然準備好了所有的糯高梁,也已經著手修砌好了廢舊的酒槽,雇了大批的長工們來,在酒坊之中幹的熱火朝天。
錦棠只需看高梁的生熟,以及測酒窖的溫度,再看曲子和的是否勻稱,把料下進酒窖之中,帶著工人們翻一回砂,就只等三年後,一壇壇的成品灑出來,自己再來此調酒了。
三年時間,一開始只有不停的往裏面投財力,物力,等到漫長的三年之後,方能釀成一壇壇酒質純凈,香氣覆雜,口感綿柔而又飽滿的濃香之酒。
酒這生意,真還不是一個白手起家的窮苦人,或者富有金山的外行,能做得起來的。
自打到了河西堡,錦棠便埋頭在酒窖之中,先是重新拿糯黃米與泥土和成的黃泥,用自己的一雙手,把用來發窖糧糟的酒窖重新裹糊了一遍。
窖,是酒之魂。
酒窖外圍先以石砌七尺的厚壁,再拿泥漿澆灌,然後一層糯黃米的漿,一層細沙,層層填築,不能有一絲一毫的縫隙,因為稍有縫隙漏點子香氣出去,老鼠聞聲而入,就得洞進來偷糧糟,隨便拉幾粒老鼠屎在糧糟上,一窖價值上千兩銀子的糧糟,可就全壞了。
再接著,還要把酒窖,蒸酒的鍋,一樣樣都自己仔仔細細的敲打,修理過一番。
沒日沒夜的幹完這些活兒,錦棠用了整整五天的時間。
等到第五天的傍晚,要吃飯的時候,她兩只黑絨面的布鞋,已經從腳上褪不下來了。
劉娘子見錦棠坐在井臺邊,正在艱難的往下來褪鞋,過來親自替她脫了鞋子,低聲怨道:“大姑娘待自己未免太狠了些。這些事兒,你完全可以交給長工們幹的,為何非得要自己幹。瞧瞧你這雙腳,上面一層子的水泡,夜裏睡著,不疼嗎?”
錦棠抿唇一笑,吸著氣兒,將兩只腫脹成了大豬蹄子的腳泡入了溫水之中。
花海這地方,春來的遲,此時五月半,各式各樣的野花盛於原野,晚風送來清涼,聞之一股醉香。
祁連山的冰雪,恰映著夕陽,一片金光,可真真兒,是個好地方。
她道:“酒是有靈氣的,好酒裏面攙著東家的魂魄。劉姐姐,三年之後,我要憑著我今日親手釀的錦堂香,在京城創出一片天地來呢,不苦心待糧糟,好酒是不會出來的。”
她得回到京城,回到曾經和女兒一起生活過的地方,用快樂的日子掩蓋上輩子的痛苦,才不算白白,重生一回。
葛青章挽著褲管,從酒窖之中爬了出來,也是累的精疲力竭。
他是一把幹活的好手,這些日子清洗,蒸煮糧沙的活兒,全由他帶著長工們一起做。
坐到井臺邊,將自己兩條沾滿了谷糠的腿清洗的幹幹凈凈,他道:“明兒就該采曲了,這活兒,當真男人幹不得?”
錦棠本來咬著牙,在拿針刺自己腳上的水泡,但是因為疼,發不下狠刺不破,瞧著葛青章虎口處有一只亮晶晶的大水泡,一針過去,吧唧一聲,清水破湧而出,她疼的顫了一顫,道:“咱們羅家酒肆的規矩,我都踩不得,必須得處子采曲,才行。”
酒客們對於處子,有種極端的迷信,大約是因為處子未叫男人沾染過,要采她們腳上的清香之氣吧。
所以,為了采取,錦棠花了大價錢,於花海雇了十幾個相嬌貌美的少女回來,以供明日踩曲之用。
便踩曲之事,她亦廣播鄉鄰,還特地從河西堡請了幾位大儒來,品老酒,賞花海,作詩。真能有幾首傳唱於世的,她的錦棠香酒,真真兒的就可以流芳百世了。
晚飯依舊是劉娘子做的。
一路吃的皆是調和又重,肉又多的河西口味,又是疲極累極的時候,錦棠又還忙的上了火,一點兒胃口都沒有。
不過,晚飯只是一人一碗菹菜湯面,配著兩樣醋蒜調過的野菜,清清淡淡又解乏,錦棠向來量小的,都連著用了兩碗。
“等回去,你就要跟陳淮安和離了?”葛青章聲音極小,試探著問道。
錦棠笑著,嘖嘖兒吸著疼,往鞋子裏塞著自己一雙胖豬蹄子似的腳,連連點頭。
葛青章試探過一回,也知道錦棠便和離,也沒有嫁他的心思,但她顯然也沒有再嫁的心,她一門心思撲在酒上,也不知為何,總是信心百倍,滿滿的歡喜與鬥志。遂笑了笑,道:“徜若有了孩子,咱們一起養和他。”
在仙客來客棧,錦棠浪叫了半夜,葛青章恰恰半夜才歸,本是想趕到陳淮安的客房之中,看看錦棠是否還好的,走到門上,叫錦棠幾句葷話給驚的仿似天打雷劈過,嚇的轉身就走。
他最怕的是錦棠在下定決心要和離的時候,懷上孩子。
有太多夫妻,本已無情無愛,或者還彼此怨恨,婚姻全憑一個孩子牽扯,他不想錦棠因為孩子,重新被牽扯進,最終將走入死途的生活之中。
“我可以是孩子的舅舅,會陪著你,一起養大他。”便綰著褲腳,坐的像個老農一樣,葛青章身上,依舊是洗不去的溫潤如墨,書生氣質。
錦棠正有此意,笑著應了個好字,總算兩只腳塞進了鞋子裏,艱難的站起來,跺跺腳,又往酒窖裏去了。
作者有話要說: 淮安:好大的喜訊,估計能換頓肉吃,23333
表哥:我就冷冷的看著你裝X……
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科考罷後,經過整整半個月的評定,從二百五十名舉子中要挑出二十五名,一年後赴陜西省參加鄉試。
今日,眾考官並學政提學集結於大衙,便是在評定名次。
其中有三分考卷,字跡工整,文章用詞幹凈,利落,押韻極為優美,難分伯仲。
頭一份,只瞧筆跡,學政張寶璐辯認得出來,這是葛青章的卷子。要說文章,因其家境與身世的原因,非但用詞華美,立意也極為深刻,所以,他有心把葛青章列為第一。
寒門舉子,高中第一,有時候並不在於他的文章真正出神入化,而是在於,塑造他這樣一個榜樣,叫天下間的寒門仕子,都有信心讀書,都相信,讀書真的能讓他們從貧寒之中逆勢崛起,改變命運。
但是提學陸平看上的一份,名叫《治大國若烹小鮮》,此文字跡書的雖略有澀滯刻板,但是文章的深度,以及對於暴君、朝臣,以及君子之行的獨道見解。
他以惡婆婆而比暴君,以媳婦而比臣子,再以丈夫而作君子,以小喻大,以家喻國,將君子所謂的無為而治從頭駁到尾,到末尾時,卻又引出無為而無不為,為不治一句來,為全文點晴。
全文灰諧,風趣,令人捧腹,又引人深思。
自為提學以來,陸平還未見過有如此靈動活潑的文章,是以,他指戳著這篇《治大國若烹小鮮》,道:“八股不該死氣沈沈,文章也不必皆是叫苦,表忠,死諫君王。這一份讀來趣味橫生,陸某獨獨青眼這一份,它是當之無愧的第一。”
張寶璐依舊是想於渭河縣造個神出來的。所以,他是早認準了,葛青章必須為首的。
他道:“此事陸兄就不要與我爭了。寒門貴子,渭河縣必須再有一個。
所以第一必得是我看中的這一篇,你這一篇便評做第二吧。兩個秀才,咱們一人押一篇,到了鄉試再比一回,如何?”
陸平也明白朝廷這種想要造神的苦心,特地提一個寒門舉子出來,為天下間的典範。
二人共同批罷,先出第三,再接著列第二,最後,才是第一。
然後,便是於十幾位同考官,知府王世昆大人,等和人的見證之下,揭曉這些考生們的名字,並將它列到榜上去。
上榜者,從第二十五名依次揭起,到第三時,知府王世昆見上面赫赫然居然是自己兒子王金丹的名字,喜不自盡,大笑了兩聲,一口痰噎於喉嚨處,居然給喜的痰迷了。
至於第二,因其字跡工整而又澀滯,竟無人能猜得出,此人究竟是誰,直到最後揭開來,卷首赫赫然標著陳淮安三字。
卻原來,這竟是渭河縣第一無賴的二大爺,陳淮安的卷子。
學政張寶璐自以為自己早經把陳淮安給黜下去了,而陳淮安此生的科舉也已然無望,勢必要成個無賴,一生不能成材,卻不期陳淮安居然會赫赫然在第二。
他連連說了兩句不可能,往後退了兩步,兩眼反翻,急的一口痰沒吐出來,也給噎暈過去了。不過,這個是氣的。
至於第一,沒有任何意外,當然是葛青章。
飛鴿傳書的信到涼州時,陳淮安還在客棧中。
他聽說黃愛蓮逃了,逃回京城了,但白雲樓的生意也被官府徹徹底底的給剿了。
這種出其不意的殺法,當然只能用一次,用第二次就不靈了,所以,陳淮安也只能見好就收。
他捏著那份飛鴿傳書,拍了拍齊高高的肩膀,道:“走,找你嫂子去。”
有神武衛的人護送,因他們是行軍的步伐,夜裏也不停歇,錦棠和葛青章次日清晨就已經到了河西堡。
就在弱水河畔,祁連山下,一處占地整一畝的大酒坊,其間酒窖,酒槽,各類釀酒的器具皆備,而清澈,冷冽,一股雪水清香的弱水河,就從酒坊門前穿流而過。
這地方,有個極好聽的名字,叫做花海。
出了酒坊的門,一望無際的平原上,百花齊放,郁郁蔥蔥,伴著弱水河,果真是一片花海。
劉娘子是跟著康家的馱隊,從大道上來的,此時已然準備好了所有的糯高梁,也已經著手修砌好了廢舊的酒槽,雇了大批的長工們來,在酒坊之中幹的熱火朝天。
錦棠只需看高梁的生熟,以及測酒窖的溫度,再看曲子和的是否勻稱,把料下進酒窖之中,帶著工人們翻一回砂,就只等三年後,一壇壇的成品灑出來,自己再來此調酒了。
三年時間,一開始只有不停的往裏面投財力,物力,等到漫長的三年之後,方能釀成一壇壇酒質純凈,香氣覆雜,口感綿柔而又飽滿的濃香之酒。
酒這生意,真還不是一個白手起家的窮苦人,或者富有金山的外行,能做得起來的。
自打到了河西堡,錦棠便埋頭在酒窖之中,先是重新拿糯黃米與泥土和成的黃泥,用自己的一雙手,把用來發窖糧糟的酒窖重新裹糊了一遍。
窖,是酒之魂。
酒窖外圍先以石砌七尺的厚壁,再拿泥漿澆灌,然後一層糯黃米的漿,一層細沙,層層填築,不能有一絲一毫的縫隙,因為稍有縫隙漏點子香氣出去,老鼠聞聲而入,就得洞進來偷糧糟,隨便拉幾粒老鼠屎在糧糟上,一窖價值上千兩銀子的糧糟,可就全壞了。
再接著,還要把酒窖,蒸酒的鍋,一樣樣都自己仔仔細細的敲打,修理過一番。
沒日沒夜的幹完這些活兒,錦棠用了整整五天的時間。
等到第五天的傍晚,要吃飯的時候,她兩只黑絨面的布鞋,已經從腳上褪不下來了。
劉娘子見錦棠坐在井臺邊,正在艱難的往下來褪鞋,過來親自替她脫了鞋子,低聲怨道:“大姑娘待自己未免太狠了些。這些事兒,你完全可以交給長工們幹的,為何非得要自己幹。瞧瞧你這雙腳,上面一層子的水泡,夜裏睡著,不疼嗎?”
錦棠抿唇一笑,吸著氣兒,將兩只腫脹成了大豬蹄子的腳泡入了溫水之中。
花海這地方,春來的遲,此時五月半,各式各樣的野花盛於原野,晚風送來清涼,聞之一股醉香。
祁連山的冰雪,恰映著夕陽,一片金光,可真真兒,是個好地方。
她道:“酒是有靈氣的,好酒裏面攙著東家的魂魄。劉姐姐,三年之後,我要憑著我今日親手釀的錦堂香,在京城創出一片天地來呢,不苦心待糧糟,好酒是不會出來的。”
她得回到京城,回到曾經和女兒一起生活過的地方,用快樂的日子掩蓋上輩子的痛苦,才不算白白,重生一回。
葛青章挽著褲管,從酒窖之中爬了出來,也是累的精疲力竭。
他是一把幹活的好手,這些日子清洗,蒸煮糧沙的活兒,全由他帶著長工們一起做。
坐到井臺邊,將自己兩條沾滿了谷糠的腿清洗的幹幹凈凈,他道:“明兒就該采曲了,這活兒,當真男人幹不得?”
錦棠本來咬著牙,在拿針刺自己腳上的水泡,但是因為疼,發不下狠刺不破,瞧著葛青章虎口處有一只亮晶晶的大水泡,一針過去,吧唧一聲,清水破湧而出,她疼的顫了一顫,道:“咱們羅家酒肆的規矩,我都踩不得,必須得處子采曲,才行。”
酒客們對於處子,有種極端的迷信,大約是因為處子未叫男人沾染過,要采她們腳上的清香之氣吧。
所以,為了采取,錦棠花了大價錢,於花海雇了十幾個相嬌貌美的少女回來,以供明日踩曲之用。
便踩曲之事,她亦廣播鄉鄰,還特地從河西堡請了幾位大儒來,品老酒,賞花海,作詩。真能有幾首傳唱於世的,她的錦棠香酒,真真兒的就可以流芳百世了。
晚飯依舊是劉娘子做的。
一路吃的皆是調和又重,肉又多的河西口味,又是疲極累極的時候,錦棠又還忙的上了火,一點兒胃口都沒有。
不過,晚飯只是一人一碗菹菜湯面,配著兩樣醋蒜調過的野菜,清清淡淡又解乏,錦棠向來量小的,都連著用了兩碗。
“等回去,你就要跟陳淮安和離了?”葛青章聲音極小,試探著問道。
錦棠笑著,嘖嘖兒吸著疼,往鞋子裏塞著自己一雙胖豬蹄子似的腳,連連點頭。
葛青章試探過一回,也知道錦棠便和離,也沒有嫁他的心思,但她顯然也沒有再嫁的心,她一門心思撲在酒上,也不知為何,總是信心百倍,滿滿的歡喜與鬥志。遂笑了笑,道:“徜若有了孩子,咱們一起養和他。”
在仙客來客棧,錦棠浪叫了半夜,葛青章恰恰半夜才歸,本是想趕到陳淮安的客房之中,看看錦棠是否還好的,走到門上,叫錦棠幾句葷話給驚的仿似天打雷劈過,嚇的轉身就走。
他最怕的是錦棠在下定決心要和離的時候,懷上孩子。
有太多夫妻,本已無情無愛,或者還彼此怨恨,婚姻全憑一個孩子牽扯,他不想錦棠因為孩子,重新被牽扯進,最終將走入死途的生活之中。
“我可以是孩子的舅舅,會陪著你,一起養大他。”便綰著褲腳,坐的像個老農一樣,葛青章身上,依舊是洗不去的溫潤如墨,書生氣質。
錦棠正有此意,笑著應了個好字,總算兩只腳塞進了鞋子裏,艱難的站起來,跺跺腳,又往酒窖裏去了。
作者有話要說: 淮安:好大的喜訊,估計能換頓肉吃,23333
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